Gusto affumicato e delicato per una formaggio a pasta bianca e morbida che racconta la tradizione friulana. La ricotta di malga è una specialità di queste zone che diventa meravigliosa base per dolci nella Millefoglie alla crema di ricotta di malga con scorze di arance candite e frutti rossi del Park Oasi di Arta Terme, in provincia di Udine. Fragrante e morbido allo stesso tempo, dolce ma con un tocco di acidità regalato dai frutti rossi, il dessert perfetto dopo una passeggiata nel silenzio e nella serenità della Carnia.
Indirizzo: VIALE DELLE TERME, 15, Arta Terme, Udine
Sito Web: https://www.hotelparkoasi.it/
Telefono: 0433 92048