Tortelloni – WINDY

 Tortelloni – WINDY

Pasta all’uovo ripiena, tipica della parte settentrionale dello stivale, i tortelloni in realtà sono divenuti un piatto apprezzato in tutto il paese, che della pasta ripiena sembra proprio non poterne fare a meno. Come chi siede ad uno dei tavoli del Ristorante Mindy di Monghidoro, Bologna, specializzato in pizza ma con una declinazione favorevole, vista anche la posizione, per le paste ripiene. E i tortelloni sono la prova della maestria della cucina: giusto spessore della sfoglia, ripieno succoso e ricco di gusto, accompagnato da un condimento che racconta il luogo che lo vede protagonista.

Indirizzo: Via Vittorio Emanuele II, 110, Monghidoro, Bologna
Sito Web:https://www.facebook.com/ristorantepizzeriawindy/timeline?utm_source=tripadvisor&utm_medium=referral
Telefono:051 655 5010

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