Ricco di proteine ad alto valore biologico, povero di lipidi, privo di carboidrati e, dal punto di vista energetico, notevolmente ipocalorico, l’astice è la risposta giusta quando si chiede leggerezza, ma anche e soprattutto gusto. Proprio come l’astice preparato dallo chef di Trattoria da Marino, a Loreo, in provincia di Rovigo. Una magnifica carne elastica e compatta che, grazie alla maestria di chi sa maneggiarlo e prepararlo con cura, si trasformano in piatti dal sapore deciso e marcato di mare.
Indirizzo: VIA PILASTRO, 1203, Loreo, Rovigo
Sito Web: https://www.facebook.com/pages/Trattoria-Ristorante-da-Marino/315204518984938
Telefono: 0426 669456