Tipici piemontesi, sono oramai uno dei contorni più conosciuti ed amati in tutta Italia. I funghi trifolati sono i protagonisti della fine dell’estate e della stagione autunnale, preparati con burro e prezzemolo, proprio come quelli serviti da Cà Mea, a Badalucco, in provincia di Imperia. Un piatto prelibato anche da solo, perfetto per accompagnare robusti piatti di carne, ottimi con la polenta oppure sul pane, per deliziose bruschette.
Indirizzo: REGIONE RAVEZZA, SNC, Badalucco, Imperia
Sito web: http://www.ristorantecamea.it/
Telefono: 347 6673422