Coniglio alla ligure – TRATTORIA LA PIGNATTA

 Coniglio alla ligure – TRATTORIA LA PIGNATTA

Secondo piatto tipico della regione Liguria, più precisamente del Ponente Ligure, ma oramai diffuso in tutto il territorio nazionale, il succulento coniglio alla ligure della Trattoria La Pignatta di Ovada, a pochi chilometri dal confine ligure, richiama perfettamente tutti i sapori della regione che si affaccia sul mare. Il perfetto accostamento tra la carne delicata e dolce del coniglio, ed il sapore amarognolo dato dalle olive nere taggiasche, il vino locale, ed ovviamente le immancabili noci e pinoli, fanno della trattoria di Ovada uno dei posti più amati dove gustare questo piatto prelibato.

Indirizzo: VIA MADONNETTA, 18, Ovada, Alessandria

Sito web: https://www.facebook.com/lapignattainenoteca

Telefono: 0143 821650

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