Carciofi-LOCANDA IN CANNUBI – Barolo In uno splendido cascinale del ‘700, tra Alba e Cuneo, troviamo la LOCANDA IN CANNUBI. La cucina proposta spolvera le antiche ricette tradizionali, rivisitandole e dando loro nuova luce, prestando un’attenta cura nella ricerca delle materie prime trattate e nelle preparazioni. Ad accompagnare i piatti, una prestigiosa selezione dei vini […]Read More
Sformato di patate-LES JUMEAUX – Courmayeur L’hotel LES JUMEAUX si trova a Courmayeur vicinissimo alle piste da sci e ci accoglie in una location moderna, ma che mantiene intatti i suoi caratteri alpini. Il suo ristorante propone una cucina nel rispetto dei piatti tradizionali, con un vasto menù alla carta in grado di accontentare anche […]Read More
L’insalatina di porcini è un piatto leggero e dal gusto fine e molto particolare: è infatti il fungo per eccellenza e si abbina davvero a tutti i tipi di piatti. Presso il ristorante Bon Bocon (a Giaveno) potrete assaggiarne una variante su un letto di fresca lattuga, insaporiti dal succo di limone. Indirizzo: VIA DON […]Read More
Presso il ristorante Centro a Cercenasco potrete assaggiare l’autentico ed intramontabile fritto misto alla piemontese: ha origini molto antiche ed è davvero ricco di qualsiasi pietanza si possa avere in mente, ovviamente fritta! Dalle fettine di vitello, alle salsiccette di maiale, fino agli amaretti, verdura varia, crocchette di patate e tanto altro. Una delizia autentica […]Read More
La pizza al carbone vegetale è una pietanza che va sempre più di moda tra i buongustai e coloro che vogliono sperimentale la novità! A colpire coloro che la assaggiano è sicuramente il suo colore scuro, la variante offerta da Nom Nom Ristorante (a Moncalieri) viene servita con zucchine e pancetta. Indirizzo: STRADA GENOVA, 277/BIS, […]Read More
Spettacolare per il palato e per gli occhi, lo spada affumicato sembra adattarsi perfettamente allo spinacino fresco e alle cruditès di porcino, il tutto è una prelibatezza raffinatezza ed estremamente gustosa! Provatelo presso L’Incanto Ristorante a La Loggia. Indirizzo: VIA PIAVE, 145, La Loggia, Torino – Piemonte Telefono: 375 5076869 Sito Web: http://www.incantolaloggia.it/Read More
Presso Bon Bocon, a Giaveno, viene servito l’ottimo Risottino carnaroli gamberetti, asparagi con cialda di parmigiano: si tratta di un piatto raffinato ma adatto a tutti, grandi e piccini; colpisce il contrasto tra la cremosità del risotto e la croccante cialda di parmigiano. Indirizzo: VIA DON ANDREA POGOLOTTO, 86, Giaveno, Torino – Piemonte Telefono: 011 […]Read More
Lo sformatino con verdure croccanti della Tenuta Civrana, a Venezia, è un piatto di stile e gusto. Leggero e sfizioso si prepara con carote, patate, formaggio e aggiunta di verdure di stagione. Tutta la freschezza e i sapori dell’orto da gustare in compagnia. Telefono: 347 222 0023 Indirizzo: VIA STAZIONE, 4, Cona, Venezia – Veneto […]Read More
Involtini di porro, prosciutto e formaggio su crema di zafferano e fili di peperoncino-BISTROT ALL’INTERNAZIONALE – Gorizia Il BISTROT ALL’ INTERNAZIONALE di Gorizia si presenta in modo veramente grazioso. Il locale è molto ben curato, intimo, e il menù presenta alcune proposte molto originali. La presentazione dei piatti è molto curata, piacevole oltre che al […]Read More
Il salmone all’aneto fa parte della tradizione culinaria scandinava ed è approdato in Italia da pochi anni; all’ottimo gusto del salmone è affiancato l’aneto, una pianta che conferisce una sapore fresco e fortemente aromatico. Assaggiate questo piatto presso Pizzeria Il Veliero. Indirizzo: VIA AOSTA, 96, Borgofranco D’Ivrea, Torino – Piemonte Telefono: 0125 752459 Sito Web: […]Read More
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