Metodo di cottura appropriato; e taglio di carne giusto sono le due regole fondamentali per una tagliata che possa definirsi ottima. E questo lo sa bene l’Agriturismo Bertola di Adro, in provincia di Brescia, dove nulla viene lasciato al caso, tantomeno la scelta del miglior taglio di carne necessario alla preparazione di pranzi e cene. Morbida e saporita, […]Read More
Ivan Caggiula
1 Ottobre 2020
Quando la settimana è iniziata male, e rischia di finire ancor peggio, nulla può risollevare i cuori più di una succosa tagliata di carne bovina. E da Sirio, il Beach Restaurant di Spotorno, in provincia di Savona, accontentare il cliente in ogni sua richiesta è la spinta a creare ogni giorno pietanze che sanno di […]Read More











