Al ristorante pizzeria San Vigilio (Bergamo), vengono serviti dei gustosissimi gnocchi al ragù: questo piatto della tradizione è ideale sia in autunno che in inverno e vi colpirà per la morbidezza dello gnocco che si scontra con il sapore deciso del ragù e dei pezzettini di carne con cui viene preparato. Indirizzo: Via S. Vigilio, […]Read More
La tipica colorazione nera caratterizza gli gnocchi con crema di finocchio e tartufo nero servito presso il ristorante Porta Osio a Bergamo: amato dai buongustai più raffinati, questo piatto è davvero squisito e spicca, tra i mille sapori che lo contraddistinguono, il gusto forte del tartufo! Indirizzo: Via Giovanni Battista Moroni, 180 – Bergamo Telefono: […]Read More
Perfezione, cortesia e raffinatezza sono le caratteristiche del menù del ristorante Sant’Andrea a Nichelino, in provincia di Torino e spicca sicuramente un ottimo e gustoso piatto di gnocchetti della casa preparati accuratamente dallo chef. Indirizzo: VIA LUIGI GALVANI, 19/B, Nichelino, Torino – Piemonte Telefono: 011 606 1162 Sito web: http://www.ristorantesantandrea.com/Read More
La fragranza e la delicatezza sono le caratteristiche primarie dei gnocchetti alla marinara del Park, a Venezia. La pasta fatta in casa, morbida e soave, si tuffa nel sugo di pesce a base di gamberi che esplode in tutto il suo sapore ad ogni forchettata. Indirizzo: LUNGOMARE ADRIATICO, 74, Chioggia, Venezia – Veneto Telefono: 041 […]Read More
Saporiti, semplici e gustosissimi, sono gli gnocchi al pesto de La Locanda del Giglio a Savona. Dall’impasto di farina, uova e patate si realizzano bocconcini dalla forma tondeggiante e dalla dimensione variabile che vengono conditi con il classico e tipico sugo ligure al basilico, a cui si aggiungono anche fagiolini e patate, proprio come vuole […]Read More
Quale miglior piatto per inaugurare la stagione autunnale? Gli gnocchi di castagna al ragù bianco sono una delle specialità de La Genzianella ad Andrate, e tradizionalmente sono un primo piemontese famoso per il suo profumo avvolgente ed il sapore particolare tipico dalla farina di castagne: insomma, è davvero una pietanza prelibata e adatta a grandi […]Read More
Fatti in casa tutti i giorni, gli gnocchi del ristorante Ae Do Rode di Caorle, Venezia, sono una vera e propria delizia da gustare tra i canali della città dell’acqua. Patate, farina, un uovo e un po’ di sale: basta veramente poco per preparare l’impasto di qualcosa che sembra essere uno dei piatti preferiti dagli […]Read More
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