Piatti tipici locali, realizzati con prodotti di stagione e pesce fresco di giornata consegnato direttamente dal pescatore di fiducia. Questo è Trattoria Paradiso di Nervi, a Genova: un posto unico dove poter gustare grandi piatti della tradizione, soprattutto a base di pesce, in ogni salsa. Anche per chi è più attento alla linea, come questo …
Pesce spada alla griglia – TRATTORIA PARADISO DI NERVI Leggi altro »
Si chiamano gamberoni, ma da Vera Cruz, ristorante mssicano di Genova, li chiamano camarones! Un tuffo nella splendida atmosfera dell’America Centrale, i camarones al tequila sono una delizia per il palato. Morbidi e succulenti gamberoni sfumati con il tequila con contorno di riso, ratatouille di verdure e totopos, le tipiche tortillas di mais tagliate in …
Un misto di crudo per veri intenditori quello proposto dal Ristorante Vittorio al Mare a Genova. E non poteva essere altirmenti in una tale location, dove l’odore del mare e la salsedine avvolgono la pelle e il cuore. Gamberoni, mazzancolle, gambero rosso di Mazara del Vallo e poi le ostriche: un sapore unico pervade il …
Una garanzia per sapore, ma anche per proprietà nutritive, i calamaretti alla griglia su crema di zucca di Vittorio Al Mare, ristorante di Genova, sono una dolce esplosione di gusto. Il sapore dolce della zucca, con il suo colore così vivo e tipicamente autunnale, si sposa perfettamente con il sapore più forte donato ai calmaretti …
Calamaretti alla griglia su crema di zucca – VITTORIO AL MARE Leggi altro »
