Risotto allo zafferano-VILLA REGINA

Un primo piatto dai colori unici ed indimenticabili, regalati dal prezioso ingrediente principale, il risotto alla zafferano con julienne di San Marzano è un primo piatto tradizionale della cucina milanese. Il sapore amarognolo, l’odore acuto e il forte potere colorante dello zafferano si sposano perfettamente con la leggera acidità del San Marzano, regalando al palato …

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