Un dolce che tutti amano, e che chi non conosce e si trova per la prima volta in Italia desidera assolutamente assaggiare. Ai primi posti della lista dei dolci più mangiati dagli italiani, non potrai farne a meno nemmeno dalla Pizzeria La Nuova Rustica di Bagnolo Cremasco, in provincia di Cremona. Morbido e dolce al […]Read More
Un sapore molto delicato, ma dal gusto deciso e saporito. I gamberoni della Trattoria Pizzeria La Nuova Rustica di Bagnolo Cremasco, in provincia di Cremona, portano il mare anche li dove, purtroppo, non c’è? Una cottura semplice, capace di esaltare il vero sapore dell’ingrediente, fresco e scelto tra le migliori qualità, per rendere il momento […]Read More
Prosciutto crudo dolce, con il suo sapore delicato, gustoso e poco salato. Salame, che al palato, anche a detta dei più grandi intenditori, rimane indefinito: speziato, dolce, piccante, salato. Lardo, con il suo sapore dolce e delicato e un aroma in genere intenso di erbe aromatiche e spezie: Queste sono solo alcune delle prelibatezze che […]Read More
Alternativa al classico ragù alla bolognese, il ragù di lepre è la rappresentazione perfetta dell’accompagnamento autunno/inverno ideale per una tipologia di pasta fresca per eccellenza, la pappardelle. E questo lo sa bene la Trattoria Sgalbazzi di Annicco, in provincia di Cremona, dove la selvaggina è sempre di casa. Un sapore unico, quello della lepre, che è […]Read More
Uno dei piatti della domenica, quello che la nonna preparava dall’inizio del fine settimana, con tanto amore, per portarlo in tavola e rendere felice tutta la famiglia. Tradizioni che, con la velocità della vita moderna si perdono, ma non del tutto! Il Ristorante Villa del Lago, infatti, è fiero sostenitore della tradizione in cucina, proprio […]Read More
Dedicato ai veri amanti delle crudité, il plateau con crudité di gamberi del Ristorante Villa del Lago, ad Agnadello, provincia di Cremona, accoglie il palato in una esplosione di sapore e gusti. Gusti che ricordano l’estate, grazie alla loro freschezza e al tocco agrumato regalato da qualche goccia di limone. Nel cuore della pianura padana, […]Read More
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