CN – Pasta

Pasta alla carbonara-RISTORANTE BELVEDERE- Roccaforte Mondovì

Pasta alla carbonara-RISTORANTE BELVEDERE- Roccaforte Mondovì L’Albergo Ristorante BELVEDERE si trova immerso tra le colline piemontesi a Roccaforte Mondovì e proprio per la sua posizione regala momenti di vero relax a tutti coloro che amano la natura. La cucina proposta segue la tradizione, con qualche tocco di creatività e internazionalità, sempre all’insegna di una grande …

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Tagliatelle al tartufo-CASA NICOLINI – BARBARESCO

Tagliatelle al tartufo-CASA NICOLINI – BARBARESCO In una location da favole, tra le colline di Barberesco, troviamo il Ristorante CASA NICOLINI. La cucina propone diversi percorsi gustativi tradizionali locali accompagnati sempre dalla degustazione dei vini pregiatissimi delle langhe. Tra le diverse pietanze non possono mancare le tagliatelle fatte in casa al tartufo bianco, uno dei …

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Ravioli burro e salvia-RISTORANTE BREZZA – Barolo

Ravioli burro e salvia-RISTORANTE BREZZA – Barolo All’interno dell’hotel BAROLO, troviamo lo storico ristorante Brezza a conduzione familiare da diverse generazioni. La cucina che ci propongono rispecchia i valori tradizionali di quella piemontese accompagnata dagli ottimi vini della zona. Tra i primi piatti consigliamo di assaggiare i ravioli burro e salvia, un classico regionale gustoso …

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Ravioli al sugo-LE QUERCE DEL VAREGLIO AGRITURISMO – Canale d’Alba

Ravioli al sugo-LE QUERCE DEL VAREGLIO AGRITURISMO – Canale d’Alba Nella deliziosa cornice della Tenuta LE QUERCE DEL VAREGLIO, possiamo degustare nel loro ristorante numerose pietanze della cucina tradizionale piemontese sapientemente rivisitata in chiave moderna dallo chef. Ottimi tra i primi piatti sono i ravioli al sugo, ma non mancano tantissime altre valide proposte. L’agriturismo …

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Pasta alla Carbonara-SAN MAURIZIO

Un primo tipico della tradizione culinaria del Lazio, di Roma in particolare, la pasta alla carbonara si è velocemente attestata come uno dei piatti più amati dagli italiani. Tuorlo e guanciale qui la fanno da padrona, insieme al pecorino romano, che non deve mai mancare, danno vita ad un condimento unico per una pasta rigorosamente …

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