BS – Carne

cotoletta di vitello-BEATI

La preferita dei bambini, che la gustano velocemente senza troppi compromessi, ma anche la scelta di chi ha necessità di una pausa veloce prima di tornare a lavorare. E la cotoletta di vitello della Trattoria Beatì non solo è veloce e gustosa, ma anche portatrice di una storia che continua dal 1926. La trattoria mostra …

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tagliata-BERTOLA

Metodo di cottura appropriato; e taglio di carne giusto sono le due regole fondamentali per una tagliata che possa definirsi ottima. E questo lo sa bene l’Agriturismo Bertola di Adro, in provincia di Brescia, dove nulla viene lasciato al caso, tantomeno la scelta del miglior taglio di carne necessario alla preparazione di pranzi e cene. Morbida e saporita, …

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arrosto con polenta-BERTOLA

Una ricetta che sa di casa e di famiglia, da condividere nel fine settimana, anche se in realtà non c’è un giorno preciso per godersi questa prelibatezza che ha il nome di Arrosto con polenta. Carne succulenta adagiata sul suo sughetto, e un triangolo di polenta, che accompagna il tutto con il suo sapore deciso …

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Fiorentina-AL BURNEC RISTORANTE

Nel cuore della Franciacorta, gustare una succosa fiorentina è quanto di più squisito possa accadere quando si sceglie di prenotare un tavolo alla Trattoria Al Burnec, ad Adro. Stile rustico, materie prime genuine e a chilometro zero, accoglienza e cordialità, accompagna la tua fiorentina con le verdure di stagione, per un pasto completo ed indimenticabile. …

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