Un primo piatto che sa di giornate passate di fronte al camino, di primi passi dell’autunno, di famiglia e di stare insieme. Le pappardelle ai funghi della Trattoria La Campagnola di Agnosine, in provincia di Brescia, sono un piatto gustoso e genuino, adatto nel mezzo della settimana ma ancor più nel weekend, dove la tranquillità […]Read More
Metodo di cottura appropriato; e taglio di carne giusto sono le due regole fondamentali per una tagliata che possa definirsi ottima. E questo lo sa bene l’Agriturismo Bertola di Adro, in provincia di Brescia, dove nulla viene lasciato al caso, tantomeno la scelta del miglior taglio di carne necessario alla preparazione di pranzi e cene. Morbida e saporita, […]Read More
Una ricetta che sa di casa e di famiglia, da condividere nel fine settimana, anche se in realtà non c’è un giorno preciso per godersi questa prelibatezza che ha il nome di Arrosto con polenta. Carne succulenta adagiata sul suo sughetto, e un triangolo di polenta, che accompagna il tutto con il suo sapore deciso […]Read More
Dire di no ad una cheesecake è un po’ come dire di no a qualcosa anche se sappiamo bene che è difficilissimo per noi farne a meno. E allora che discorso stiamo facendo, regaliamoci una cena dal Ristorante Al Burnec di Brescia e chiudiamo in bellezza con una fantastica cheesecake. Una base di dolce e […]Read More
Nel cuore della Franciacorta, gustare una succosa fiorentina è quanto di più squisito possa accadere quando si sceglie di prenotare un tavolo alla Trattoria Al Burnec, ad Adro. Stile rustico, materie prime genuine e a chilometro zero, accoglienza e cordialità, accompagna la tua fiorentina con le verdure di stagione, per un pasto completo ed indimenticabile. […]Read More
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