Una diversa, particolare, gustosa versione di un piatto tipico della domenica per la maggior parte dello stivale, le lasagne al ragù bianco e porcini sono un primo saporito e allo stesso tempo molto delicato, capace di mettere d’accordo grandi e piccini. Questa e tante altre le proposte del Ristorante Villa Meraville di Bologna, che sorge […]Read More

L’atmosfera familiare e la cucina che è un vero e proprio viaggio alla scoperta delle ricette mediterranee di una volta, dal mare alla terra. Da Wilma, trattoria pizzeria di Castel San Pietro Terme, in provincia di Bologna, ne troverai veramente per tutti i gusti: gusti tradizionali reinterpretati in chiave moderna prendono posto su piatti che […]Read More

Pasta all’uovo ripiena, tipica della parte settentrionale dello stivale, i tortelloni in realtà sono divenuti un piatto apprezzato in tutto il paese, che della pasta ripiena sembra proprio non poterne fare a meno. Come chi siede ad uno dei tavoli del Ristorante Mindy di Monghidoro, Bologna, specializzato in pizza ma con una declinazione favorevole, vista […]Read More