Dimentica antipasti, primi e secondi. In Sartoria, il ristorante dell’Agora Palace di Biella, trovi il giusto equilibrio tra fame e necessità di togliersi uno sfizio… culinario! Proprio come il polipo, fresco e preparato al meglio, per preservarne sapore e consistenza. Da affiancare a tantissime altre offerte del ristorante, componendo la tua cena con tanti bottoni […]Read More
Il mix perfetto tra ingredienti di alta qualità, interpretazione innovativa ed esperienza nel creare piatti “cuciti” perfettamente sulle aspettative del cliente. Come le tagliatelle ai funghi, espressione di una cucina che sa di terra e di tradizione: la terra e i suoi prodotti, che non trovano migliore espressione se non nei funghi in questo periodo […]Read More
Potrebbe essere la tipica sfida dove ognuno perde, quella che non vede mai una fine perché nessuno degli sfidanti riesce a resistere. In effetti resistere ad un piatto di ravioli come quelli del Ristorante 13900 di Biella è davvero una competizione che non può avere vincitori, perché nessuno potrebbe fare a meno di gustarli! La […]Read More
Un piatto gustoso e leggero allo stesso tempo, perfetto anche per chi è più attento alla linea. I bocconcini di pollo del Ristorante 13900, a Biella, sono perfetti in tutte le stagioni. Il gusto carnoso del pollo incontra le note acidule dei pomodorini e l’unicità delle olive nere, per aprirsi in una esplosione di gusto. […]Read More
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