Un golosissimo piatto di pesce è quello a base di gamberi in kataifi, prelibatezza di origini orientali e perfetto come finger food. Dalla consistenza molto particolare, questi gamberi sono ancora più gustosi se consumato con maionese aromatizzata. Provateli presso il ristorante Odissea, a Bergamo. Indirizzo: Via Andrea Previtali, 43 – Bergamo Telefono: 035 400374 Sito web: https://www.facebook.com/odisseagreekfood/
Presso il ristorante Odissea a Bergamo, troverete un menù davvero invitante e uno dei piatti più gustosi è la feta con basilico e pomodorini: si tratta di un secondo molto appetitoso che viene realizzato con il famoso formaggio greco insieme a pomodori, olive, cipolla e origano. Ancora più buono se gustato con fette di pane …
Feta con pomodorini e basilico – Odissea – Bergamo Leggi altro »
Se volete assaggiare un piatto a base di pesce molto particolare e fuori dal comune potete provare i calamari ripieni preparati presso “Vecchio Forno” a Bergamo; questo pesce viene infatti riempito con capperi, pomodori, olive, pangrattato e varie spezie, secondo la tipica tradizione partenopea. Indirizzo: Via delle Giudicarie, 17 – Bergamo Sito web: https://www.vecchiofornobg.it/ Telefono: …
Una vera miscela di sapori decisi vengono sprigionati da questo splendido piatto, da vedere e da gustare ovviamente: la tartare di tonno all’arancia è un antipasto, ma anche un secondo molto fresco che presso “Vecchio Forno” a Bergamo viene servito con insalatona di finocchi. Indirizzo: Via delle Giudicarie, 17 – Bergamo Sito web: https://www.vecchiofornobg.it/ Telefono: …
Tartare di Tonno all’Arancia con insalatone di Finocchi – Vecchio Forno – Bergamo Leggi altro »
Cosa c’è di meglio se non finire un ottimo pasto presso Universo Vegano con degli ottimi cesti alla frutta? Ne troverete di tutti i tipi e per tutti i gusti: anguria, fragole, pesche, mele, pere e tanto altro. Indirizzo: Via Sant’Alessandro, 13/a, – Bergamo Sito web: https://www.universovegano.it/ Telefono: 035 060 3561
Un dolce molto apprezzato è la cheesecake alla fragola: è realizzata con crema di formaggio, biscotti, zucchero, panna e ovviamente una dolcissima e buonissima copertura di fragole fresche. La troverete sul menù di Universo vegano a Bergamo. Indirizzo: Via Sant’Alessandro, 13/a, – Bergamo Sito web: https://www.universovegano.it/ Telefono: 035 060 3561
Uno dei piatti più interessanti della cucina piemontese e bergamasca è il brasato d’asino: la carne d’asino è molto raffinata e scelta da molti buongustai che amano il sapore forte tipico di questa carne; il tutto è arricchito dall’ottima polenta. Provatelo presso l’agriturismo Tre Torri a Bergamo. Indirizzo: via SP Francesca n.6, SP122, 6, Pontirolo …
Voglia di un piatto davvero delizioso? Provatene uno che arriva dal Trentino, ovvero lo stinco, una delle parti più gustose di tutto il maiale; la sua particolarità? Viene insaporito da aromi specifici come rosmarino e timo; non vi resta che provarlo presso l’agriturismo Tre Torri a Pontirolo Nuovo. Indirizzo: via SP Francesca n.6, SP122, 6, …
Tipica del valtellinese, la polenta taragna è composta di grano saraceno, burro e formaggio ed è detta così perché viene preparata con un bastone detto “tarel”; il segreto della sua fama e del suo gusto? Va mescolato ininterrottamente in acqua salata fin quando non spariscono tutti i grumi. Provatelo presso l’osteria Tre Gobbi, a Bergamo. …
Siete alla ricerca di un piatto davvero originale e dal sapore molto particolare? Andate l’Osteria Tre Gobbi e provate un risotto unico, preparato con ricotta affumicata, la polvere di cavolo rosso ( che deriva dall’essicazione e successiva macinazione) e le capesante al burro, il vero pezzo forte di tutto il piatto! Indirizzo: Via Broseta, 20/C …
