Nei pressi del zona del Mercato delle Erbe, gustare una magnifica Tartare di carne, fresca, cruda, tagliata finemente al coltello, ricoperta da scaglie di oro della terra, il tartufo nero, non è assolutamente impossibile, anzi! Soprattutto quando ti ritrovi di fronte ad una porta decorata da centinaia di adesivi, tanto da ricordare un negozio di vinili, che invece nasconde una cucina bolognese moderna e vini naturali. Da Oltre, ristorante di Bologna, troverai il pieno rispetto della tradizione bolognese, sviluppata con innovative tecniche culinarie, ma preservandone l’anima.
Indirizzo: Via Majani 1, Bologna
Sito web: http://www.oltrebologna.it/
Telefono: 051 006 6049