Ci sono giorni che non possiamo fare altro se non concederci bellezza, e se la bellezza è nel piatto allora siamo seduti ad uno dei tavoli del Ristorante Enoteca Da Lucia, a Bologna. Da gustare il filetto di triglia con grano saraceno soffiato, crema di fagioli, spuma di fagioli e gel di mosto cotto. Un deciso sapore di mare, delicato e raffinato, la triglia qui trova la sua perfetta esaltazione.
Indirizzo: Via dei falegnami 14, Bologna
Sito Web: https://www.facebook.com/ristoranteenotecadalucia/
Telefono: 051 271296