A Treviglio, presso il Ristorante Grisù, potrete assaggiare la scarsèla: si tratta di una “tasca” ripiena di sfilacci di coppa cotta per circa 8 ore e a bassa temperatura, ripiena di branzi, polenta e crema di taleggio; da assaggiare assolutamente se siete amanti dei prodotti tipici della bergamasca!
Indirizzo: Via Isser 12, Treviglio – Bergamo
Telefono: 347 622 0594
Sito web: https://www.facebook.com/RISTORANTE-GRISU-234534189942084/?ref=page_internal