Il risottino con mele e strachitunt è una prelibatezza assoluta, preparata con ingredienti che rappresentano la bontà e l’unicità della zona: lo strachitunt è infatti in lingua lombarda lo stracchino tondo (DOP) preparata solamente nella Val Taleggio, che si sposa perfettamente con le mele e il risotto carnaroli. Provatelo presso il ristorante La Torre a Zogno.
Indirizzo: Via Torre 4, Zogno – Bergamo
Telefono: 0345 69084
Sito web: http://www.ristorantelatorre.cloud/home/