Tajine marocchino-AD FORUM

Piatto tipico della cucina marocchina, la tajine offerta dal Ristorante AD Forum di Aosta, è servita perfettamente secondo i dettami della tradizione berbera. Con base si manzo, la pietanza prende il nome dalla speciale pentola in cui viene preparata, la “tajine” appunto. La cottura lenta e delicata del manzo, insieme alle verdure, condite con spezie ed aromi, conferisce al tutto l’umidità necessaria a portare in tavola un pasto tenero e succoso.

Indirizzo: VIA MONSIGNORE PIERRE FRANÇOIS DE SALES, 11, Aosta
Sito web: http://www.adforum-enoteca.com/
Telefono: 0165 548510